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    烘焙爱好者的福利来了!
    日期: 2020-07-22

    主研发糕点装饰喷枪-DECO 喷枪以来,岩田的DECO 喷枪受到各烘焙专业人士以及相关机构的高度认可及评价。

    ※在王森7月出版的教材用书《蛋糕裱花》中,不仅有蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明,五十余款作品供大家参照学习,拓款视野。且关于喷枪着色的方法以及详细步骤有详细介绍哦。   

     

     

      ※教材用书《慕斯蛋糕》一书中不仅有各类慕斯蛋糕的详细讲解,杯装慕斯、切块慕斯、模具慕斯以及组合蛋糕,每个产品的制作过程都以图片形式详细讲解,并配有剖面图标注内部结构,帮助学习者掌握更多的制作技巧和设计方案。且慕斯蛋糕中喷砂环节以及喷枪工作原理也有着重说明。 

     

    ※以上两本书在各大线下书店(含新华书店等),全网(含当当、天猫、淘宝等)均可购买。关注岩田,留言即可索取配套100分钟的二维码视频,扫码即可边看边学。

     

    关于DECO 喷枪的在西点,巧克力,糖艺中的应用方法具体请观看我们的选产视频。

     

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